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      廚衛電蒸鍋生產銷售德意科極鐵鍋 免費發布電蒸鍋信息

      生產銷售德意科極鐵鍋

      2021-06-05 編號:f01j6kb5sc05c3
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      生產銷售德意科極鐵鍋

      鐵鍋不銹竅門
      新鐵鍋買回來,次洗刷不當,極易生銹。次切忌用水沖刷,而應先把鍋加熱,往鍋里倒些食用油(好是植物油),再往鍋里放少許青菜,然后用鍋鏟往鍋里四周均勻擦刷。稍后往油膩膩的鍋里倒些開水,再加把茶葉煮沸。這樣刷洗出來的鍋不易生銹。

      市場上銷售的不粘鍋鍋體主要是3種材質:
      鋁合金,表面有一層較厚氧化鋁;
      不銹鋼,表面有一層氧化鉻,抗腐蝕性較強,腐蝕緩慢;
      鐵,鐵很容易被酸大面積腐蝕,從而把涂層掀起。王福會強調:“用鐵等易腐蝕金屬制造的不粘鍋,不能制作酸性食品。用抗腐蝕性強金屬制造的不粘鍋,盡量不制作酸性食物?!?br /> 使用納米陶瓷作為不粘涂層,則無論鍋體采用哪種金屬都可達到不易腐蝕的效果,可放心的制作酸性食物。

      鑄鐵鍋特點
      鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的,傳熱慢,傳熱均勻,但鍋環厚,紋路粗糙,也容易裂;精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成,具有鍋環薄,傳熱快的特點。
      鑄鐵鍋具有一個特性,當火的溫度超過200℃時,鑄鐵鍋會通過散發一定的熱能,將傳遞給食物的溫度控制在230℃,而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。對于一般家庭而言,使用鑄鐵鍋較好點。因為鑄鐵鍋的優點,由于是精鐵鑄成,雜質少,因此,傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象;由于用料好,鍋內溫度可以達到更高;檔次高,表面光滑,清潔工作好做與普通所謂無煙鍋、不粘鍋相比,其特有的鍋體無涂層設計從根本上杜絕了化學涂層和鋁制品對人體的危害,在保持不破壞菜肴的營養成份的情況下使全家盡享健康與美味。

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      崔杰華: 13665866409 立即詢盤
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